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▲紅豆水可消水腫。（圖／翻攝自Pixabay）

記者曹悅華／採訪報導

肥胖一直是女人天敵，因此網路上流傳「紅豆水可以幫助女人減肥」，還能送妳完美小V臉，對此，中醫師表示正確飲用的確能消水腫，不過還是存在但書，聽聽看專業的怎麼說吧！

紅豆富含鉀離子，利水、利尿程度加，可有效消水腫，也因為其顏色，套用中醫「五色入五臟」概念，赤色入心，故對血液和心臟方面的保養頗有成效。

世峰中醫診所院長陳世峰表示，紅豆清熱解毒，利水效果良好，製成紅豆水的確能幫助民眾達到消水腫目的，不過本身就體型瘦弱、四肢冰冷或是沒有血色等「陽氣不夠者」，不宜飲用紅豆水，因為利水效用發揮後身體反而更虛，會影響健康；腎臟有問題的也要小心食用，因其鉀離子含量高，利水過度也會使腎臟負擔加重。

針對紅豆水調配比例，陳世峰中醫師建議一天1000C.C水搭配200公克內的紅豆，可視個人預期效果做調整，如果將紅豆換為利水效果更加且能夠抑制發炎效果的「赤小豆」，因為它本身是中藥材，比例該變為30克赤小豆，亦可搭配其他藥材，像是茯苓20克，可強健脾胃，或是桂枝10克，可以達到溫養、增強膀胱的功效；此外，若是月經來時容易水腫的體質，也可酌量使用紅豆水、赤小豆水來調養

陳世峰提醒，煮紅豆水時，只要把紅豆消水腫成分煮出來即可，不要煮到澱粉跑出來，保持顆粒狀態最佳，中醫角度也建議直接去清液來喝，無須連同紅豆一起吃。最後醫師也叮嚀，紅豆水雖能立即性消水腫，但無法確實瘦到脂肪，當多餘水分被利掉後，想要真的瘦必須搭配運動。

  

                                                                  

  

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